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銀座文明堂 銀座5丁目店

銀座文明堂 銀座5丁目店

銀座文明堂 銀座5丁目店

(銀座)

老舗伝統の味と、和洋融合の新たなスイーツを

1900(明治33)年に長崎で創業して100余年。1939(昭和14)年から銀座に店舗を構え、カステラをはじめとする菓子作りの伝統を守りながら、時代に即したお菓子を製作し続けており、店先には人気商品のバームクーヘンやカステラのほか、フルーツケーキなどのお菓子がところ狭しと並びます。現在、銀座文明堂の最高技術顧問である森幸四郎氏は、江戸時代に大極上品として扱われた幻の「五三カステラ」の製造復元の功績を称えられ、1994年に食の人間国宝に値する農林水産大臣賞(フードマイスター)を受賞しました。2004年には店舗をリニューアルし、広々としたラウンジで和洋の垣根を超えた四季折々のスウィーツを味わうことができます。喫茶でお茶のお供に、また、持ち帰りにも人気を博しています。

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銀座文明堂 銀座5丁目店 の店舗情報

住所 東京都中央区銀座5-7-10 中村積善会ビル1F
営業時間 11:00~21:00(テイクアウト)
11:00~21:00(イートイン)
備考:イートイン 20:30LO
TEL03-3574-0002
定休日無休
最寄駅東京メトロ丸の内線、銀座線、日比谷線銀座駅A2出口から徒歩1分
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

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