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神楽坂 五十鈴

神楽坂 五十鈴

神楽坂 五十鈴

(飯田橋)

厳選素材と職人技が一体となった和菓子

神楽坂・毘沙門天のほど近くにある老舗の和菓子店。看板商品の「甘露甘なっと」をはじめ多くの商品に使われる"和菓子の命"とも言える小豆は、北海道十勝産の大納言小豆。そのほかにも新潟産こしひかりの上新粉や純度の高い砂糖など、素材には徹底的にこだわっています。「シンプルな和菓子は素材の優劣が出るので、材料に関して妥協はしません」と話すのは店主の相田茂氏。その素材を生かすため、餅米を毎日精米したり小豆を何度も煮含めたりと、手間を惜しまず丹精込めて数々の和菓子を作っています。店頭に客足が絶えないのも納得できます。

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神楽坂 五十鈴 の店舗情報

住所 東京都新宿区神楽坂5-34
営業時間 9:00~20:00(テイクアウト)
TEL03-3269-0081
定休日日曜・祝日(変更になる場合あり)
最寄駅東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩4分、都営大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩5分
お店のホームページネット購入: 不可

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