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ノリエット(Noliette)

ノリエット

ノリエット

(京王線(笹塚・明大前・調布・府中))

永井シェフが生み出す極上フランス菓子

日本を代表するパティシエの一人、永井紀之氏のお店。店頭にはパリやジュネーブ、ルクセンブルグなど、ヨーロッパ各地での経験をもとに生み出されたフランス菓子がずらりと並ぶ。「いろいろある中から選べたほうが楽しいと思うから」と語るシェフの言葉を裏付けるように、ショーケースの中のケーキも色とりどり。素材の味を大切にするフランス菓子の基本と日本人の好みを見事に融合させたケーキの数々は、どれもひと口で幸せな気分になれる優しい味わい。多くのスイーツ好きが永井シェフの味に魅了され続けるのも納得の、忘れられないおいしさだ。

ノリエット のパティシエ紹介

永井 紀之

辻調理学校フランス校卒業。『オー・ボン・ヴュー・タン』のオープニングスタッフとして入社、2年後に渡仏。パリのほか、スイス・ジュネーブ、ルクセンブルクなどヨーロッパで6年間修行した後、帰国。1993年、下高井戸に『ノリエット』をオープン。

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ノリエット の店舗情報

住所 東京都世田谷区赤堤4-40-7 グリンヴィル1F
営業時間 9:00~19:00(テイクアウト)
9:00~19:00(イートイン)
TEL03-3321-7784
定休日水曜
最寄駅京王線下高井戸駅から徒歩3分
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

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