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ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店(JEAN-PAUL HEVIN)

ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店

ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店

(新宿)

日本におけるショコラ専門店の先駆け

日本に2002年に上陸以来、高級チョコレートの先駆けとして絶大な人気を誇るフランス発ショコラトリー。スタイリッシュなブランドイメージもあって、男性にも高い人気を誇ります。そんなエヴァン氏のショコラをイートインで楽しめるのは、東京ではここ伊勢丹新宿店と、東京ミッドタウン店のみ。「ショコラ ショ」「ショコラ グラッセ」などのチョコレートドリンクをはじめ、チョコレートを使ったガトーやアイスクリームがいただけます。中でも、定番の商品「グアヤキル」や、金土日限定の『モンブラン』など、ガトーだけでも常時10種類以上。そのバリエーションの多彩さはさすが専門店と目をみはります。お好きなメニューで、ショコラの"軽さ"にこだわったジャン・ポール・エヴァン氏の世界に酔いしれてみては。

ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店 のパティシエ紹介

ジャン=ポール・エヴァン

1957年生まれ。1971年から3年間『ラバル製菓学校』で学ぶ。1976年から『ホテル・ニッコー・ド・パリ』においてジョエル・ロブション氏の下で修行を重ねる。来日後、『ペルティエ』のシェフパティシエを経て、1983年「国際チョコレートコンクール」優勝、1986年には「M.O.F(フランス国家最優秀職人)」を叙勲。1988年パリに『ル・プティ・ブレ』を開店。2002年9月、海外初の店舗として『ジャン=ポール・エヴァン伊勢丹新宿店』を開店。

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ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿店 の店舗情報

住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F
営業時間 10:00~20:00(テイクアウト)
10:00~20:00(イートイン)
備考:イートイン19:30LO
TEL03-3352-1111(代)
定休日不定休
最寄駅JR新宿駅東口から徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅B4出口直結
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

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