スイーツ検索 サバラン[Savarin] » お台場・門前仲町・葛西»お台場»

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店(LA VIEILLE FRANCE)

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店

(お台場)

パリ帰りの話題シェフが贈るグラシエ

2007年9月オープンの同店は、11年間フランスで修業し、名門パティスリー『LA VIEILLE FRANCE』で日本人初のシェフパティシエに就任した、木村成克シェフが手がけるアイスクリーム専門店。千歳烏山にある本店とは異なり、こちらはソルベや アイスクリームをメインにしたカジュアルな雰囲気。シェフお得意のコンフィチュールとアイスクリームを合わせる独自のプレゼンテーションで楽しませてくれ ます。中でも、イートイン限定の「トロピック」はシェフ渾身の一皿! 口の中で色々な味が溶け合って生まれる魅惑の世界を楽しんで欲しい一品です。

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店 のパティシエ紹介

木村 成克

1963年大阪生まれ。神戸『ポートピア・ホテル』などを経て1987年に渡仏。ストラスブールの『パティスリー・ネゲル』、リヨンの『ショコラティエ・ベルナシオン』などを経て、パリの名門パティスリー『パティスリー・ラ・ヴィエイユ・フランス』で日本人初のシェフパティシ エに就任。11年間で計6店舗にて勤務後、1998年に帰国。市ヶ谷『シェ・シーマ』、ロイヤル(株)のシェフパティシエなどを経て2002年からは福岡の『パティスリー・フレ』のシェフ・パティシエ就任。2007年9月、台場に『ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店』、2007年10月には、千歳烏山に本店をオープン。

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店 の人気商品(クリックすると詳しい情報が見られます。)

  • ダブル 550円

    (アイスクリーム・アイスクリーム)

    数ある種類を一度に楽しむ欲張りアイス

  • シングル 400円

    (アイスクリーム・アイスクリーム)

    手軽に味わうパティシエアイス

  • トロピック 1200円

    (アイスクリーム・アイスクリーム)

    すべてが渾然となって生まれる極上の味わい

みんなの新着スイーツレポート

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店 の店舗情報

住所 東京都港区台場2-6-1 ホテル グランパシフィック LE DAIBA ヴェルエクール
営業時間 10:00~20:00(テイクアウト)
10:00~20:00(イートイン)
TEL03-3529-2218
定休日無休
最寄駅ゆりかもめ台場駅直結
お店のホームページネット購入: 不可

*閉店や移転についてこちらよりお知らせください*

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店 の系列店舗

ラ・ヴィエイユ・フランス 台場店 が掲載された雑誌、書籍

ページトップへ

エリア銀座・有楽町・新橋| 新宿| 東京・日本橋| 渋谷・恵比寿・代官山| 原宿・表参道・青山| 六本木・麻布・広尾・白金| 上野・駒込・本郷| 四ツ谷・飯田橋・市ヶ谷| 赤坂・永田町・麹町| 池袋・目白・高田馬場| 神保町・神田・秋葉原| 品川・田町・浜松町| 目黒・五反田| 中野・荻窪・吉祥寺| 国立・立川・八王子| 東急東横線(中目黒・自由が丘)・大井町線| 田園都市線(三軒茶屋・二子玉川)| 小田急線(下北沢・成城学園前・町田)| 京王線(笹塚・明大前・調布・府中)| 東武東上線(上板橋・成増)| 西武池袋線(江古田・練馬・石神井公園)| 西武新宿線(野方・小平)| 東海道本線(大森・蒲田)・京急線| 浅草・千住・綾瀬・青砥| 両国・錦糸町・小岩| お台場・門前仲町・葛西