そごう横浜店にバームクーヘン専門店「横濱ねんりん家」が2/26（金）オープン！

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バームクーヘン専門店「ねんりん家」（株式会社グレープストーン）は、２/２６（金）、神奈川県初の出店となる６号店を、そごう横浜店地下２階大食品館「エブリデイ」に新オープンいたします。

「ねんりん家」は、2007年東京に誕生した 日本ならではのバームクーヘン専門店。和の感性と味覚、技術にもとづき、バームクーヘンの源流であるヨーロッパでも作ることのできない、日本ならではの味わいと世界を目指しております。

６号店となるそごう横浜店は、ねんりん家の神奈川県におけるフラッグシップショップとして、横浜唯一のねんりん家との意をこめ「横濱ねんりん家」の名称でオープンいたします。
ショップはガラス貼りの店内厨房が設けられ、「マウントバーム」の一部商品の フォンダン工程をデモンストレーションをご覧いただけます。

商品は、食感も味わいもまったく異なる、２種類のバームクーヘンを販売いたします。（ねんりん家全店共通）

●「マウントバームしっかり芽」１本入７３５円～５山７８７５円
まるで「バームクーヘンのフランスパン」。皮はカリッ、中はしっとり熟成。

●「ストレートバームやわらか芽」小１０５０円～大３１５０円
まるで「バームクーヘンのカステラ」。ふっくら柔らかく、しっとりとジューシー。

文：サバラン編集部